Протеины вредны или нет?

«Жизнь – это форма существования белка», – так говорил Фридрих Энгельс. И с ним нельзя не согласиться, ведь именно белок является строительным материалом человеческого организма: из него состоят клетки, ткани и органы человека. Белок человеческого тела состоит из 20 аминокислот, 10 из которых являются незаменимыми, то есть организм не может их синтезировать, а остальные 10 он может создавать сам. Незаменимые должны поступать в организм с пищей. Так какая же пища является источником необходимых для организма аминокислот? Прежде всего – это яйца, молочные продукты, мясо, рыба. Также богаты белком орехи, бобовые, рожь и пшеница. Рекордсменом по содержанию растительного белка является соя. Но тут следует отметить, что наличие белка в пище растительного и животного происхождения, неравноценно. Дело в том, что в белке животного происхождения содержится полный набор необходимых аминокислот, чего не скажешь о растительных. Но существует также и искусственно синтезированный белок. То есть спортивная химия. Которую так часто употребляют атлеты. Хотите узнать в чем же польза протеинов для человека организма? Смотрите видео!