Проблема лишнего веса – насколько её решение взаимосвязано с энергетическим балансом

Проблема лишнего веса зачастую связана именно с питанием. Не каждый человек умеет правильно питаться, а значит, и соблюдать энергетический баланс. Сбалансировать количество жиров, белков, углеводов – дело непростое, но нужное. От этого зависит то, насколько мы поправимся, похудеем или останемся при своих килограммах. Придерживаться энергетического баланса архи важно, и лучше всего нередко вспоминать о следующей формуле: поступление энергии – трата энергии – изменение энергетического запаса.

Очень важно, когда ЖКТ работает правильно

Что такое энергия в теле? Это химические реакции, где задействованы все компоненты, поступившие в организм вместе с пищей (белки, жиры, клетчатка, углеводы в т.ч. алкоголь). Также играет роль и температура, с которой полезные вещества начинают усвояемость в желудке. Например, горячий кофе с сахаром помимо калорийности еще является «обогревателем». Его приятно выпить в холодный, зимний вечер. Организм согреется и сэкономит энное количество калорий. Но, проблема лишнего веса таким образом не решается.

Также нельзя списывать со счетов главный фактор, который собственно и предоставляет организму энергетический баланс – усвояемость. Трудно найти продукты с одинаковым расщеплением внутри тела. Определенные типы животного протеина усваиваются в ЖКТ в соотношении 90-95 процентов. Растительный протеин, 80-85%. Калорийность клетчатки колеблется в пределах 1,2-1,5 ккал/г. Значительная ее часть не дробится, но определенный процент при содействии микрофлоры желудка все же попадает в организм. Ну и конечно следует учитывать, в каком состоянии находится ЖКТ человека.

Почему одни худеют, а другие нет

Опуская другие подробности, можно сделать вывод, что точно рассчитать поступление калорий достаточно сложно. Даже проработанные диеты не всегда обнадеживают ожидаемым результатом, а тут еще нужно учитывать другие составляющие – состояние ЖКТ, общее здоровье, образ жизни и т.д. Тем не менее, бороться за правильное питание нужно, только важно помнить о некоторых типичных моментах.

1. У здорового человека, придерживающегося диеты, усвояемость пищи будет проходить примерно с одинаковой интенсивностью.

2. Взявшиеся ниоткуда лишние килограммы показывают, что метаболизм не протекает в стабильном режиме – значит, в организм поступили лишние калории без потери энергии, т.е. нарушен энергетический баланс.

3. Люди, даже при одинаковом питании могут чувствовать себя по-разному. У одного появится проблема лишнего веса, а другой останется при своих килограммах. Здесь важную роль играет не только стиль питания, но и особенность системы пищеварения, образа жизни.

4. После заболеваний ЖКТ (при условии, что усвояемость была нарушена) метаболизм, как правило, стабилизируется или входит в пределы нормы.

Больше двигаться или заниматься спортом

Теперь несколько слов о затратах энергии – получая извне, человек постоянно ее тратит. Процесс обусловлен множеством факторов, например, занятиями фитнесом, физической активностью. Кстати заблуждением является мнение, что нет ничего лучше для метаболизма, чем спортивные тренировки. Чтобы активизировать эту константу нужно быть подготовленным спортсменом, обладать повышенной выносливостью, силой. Поэтому, много людей выдают желаемое за действительное.

Гораздо больше энергии человек тратит в быту, если постоянно двигается. Не зря людям, страдающим избыточным весом, доктора советуют вести активный образ жизни, по большей части имея в виду бытовую активность – пешие прогулки, пользование лестницами, игнорирование лифтов. Большое количество калорий уходит у человека, который обладает живым темпераментом. Но, это зачастую врожденный фактор – генетическая составляющая, а не решение проблем лишнего веса.

Почему не мерзнут медведи

В разных температурных условиях человек тратит неодинаковое количество энергии для сохранения температуры тела. Даже при заболеваниях, обмен веществ повышается больше чем на 10%, и это при ограниченном питании. Стоит обратить внимание на регуляторный протеин класса UCPs. Именно он определяет число высвобождаемого тепла при окислении питательной среды в митохондриях. У медведей, впадающих в спячку или иных животных, кто обитает в холодном климате большой процент жировой ткани, в которой присутствует UCP1 протеин. За счет данного субстрата тело получает обогрев без мышечных сокращений.

Людям несвойственны показатели животных, однако в мышечных и жировых клетках присутствуют UCP2 и UCP3 белки, влияющие на окисление жиров и функционирование митохондрий. Также физические нагрузки, стимулируют выработку ирисина. Он же оказывает действие на жировую ткань и при помощи метаболизма увеличивает расход энергии.

Подводя окончательные итоги можно заявить, что пауэрлифтинг, бодибилдинг или другие спортивные тренировки вопрос с ожирением не решат. Также здесь не стоит надеяться на стабилизацию метаболизма в клетках. В данном ключе есть определенная надежда на ирисин, к которому фармакологическая промышленность относится с особым вниманием. Ближайшее будущее покажет, насколько он продуктивен.