13 рецептів смузі для схуднення, краси і здоров'я

Що таке коктейль?

Смузі-щось середнє між повноцінним блюдом і соком. Ось тільки блендер, за допомогою якого ми готуємо смузі, на відміну від соковижималки, не відокремлює органічну вологу від клітковини. Таким чином, ми отримуємо всі переваги від фруктових і овочевих смузі, тому що подрібнені волокна залишаються в напої. Більш того, в такому вигляді вони легше засвоюються, допомагають виводити токсини і підтримувати здоров'я кишечника, а також насичують набагато довше, ніж свіжовичавлені соки.

Правда, це не закуска або доповнення до страви, а повноцінний прийом їжі. Судіть самі: смузі з вівсянкою, полуничний або банановий смузі, овочевий або з добавками на зразок спіруліни – всі вони містять достатньо калорій і поживних речовин, щоб надовго наситити організм і дати вам енергію.

Існує не так багато секретів, щоб зробити ідеальний коктейль. Спочатку потрібно використовувати зелень: м'яту, петрушку, шавлія, чебрець, розмарин, шпинат. Листя і трави - це найкорисніший інгредієнт, який потрібно просто додати і злегка збити. Таким чином, ви можете швидко "поглинути" всі переваги.

По-друге, важливо підібрати інгредієнти за смаком і окремо за текстурою. Манго, ягоди, яблуко, груша додадуть відмінну соковитість і кислотність, а банани або авокадо додадуть вершкам гладкість. Також завжди можна додати шматочок кореня імбиру, сік лимона або лайма.

По-третє, не захоплюйтеся змішуванням всього підряд. Фрукти або ягоди плюс зелень або імбир, або овочі плюс зелень-це хороші рішення. Змішувати кріп, брокколі, ківі і полуницю в одній склянці точно не варто.

Поживні рецепти смузі для сніданку

Яблуко + Морква + Імбир

• 1 маленьке зелене яблуко 1/2 маленької моркви
• 1 склянка апельсинового соку (бажано свіжовичавленого)
• трохи свіжого кореня імбиру
• 1 чайна ложка меду за бажанням
• Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Авокадо + Груша

• ½ Авокадо
• 1 груша
• 3 ст. л. л грецького йогурту
• кілька листків свіжої м'яти
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Банановий коктейль

• 6 фініків, попередньо видаліть насіння
• 1 банан
• трохи солі
• жменя кубиків льоду
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси.

Рецепти смузі без алергенів

Какао-Коктейль

• 8 фініків, попередньо видаливши насіння
• 200 мл води
• 1/2 маленького авокадо
• ⅓ Чашки кокосового молока
• 2 чайні ложки несолодкого какао-порошку
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Апельсин + Ягоди

• 2 апельсина
• 1 склянка замороженої чорниці або чорниці
• 1 склянка малини (свіжої або замороженої)
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси.

Ананас + Ківі

• 1 чашка свіжої м'якоті ананаса
• 2 великих ківі
• ½ Склянки кокосового молока
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Рецепти детокс смузі

Вишня + Грейпфрут

• 2 склянки заморожених вишень без кісточок
• 1 середній грейпфрут
• щіпка перцю чилі
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Огірок + Диня + М'ята

• ½ Огірка
• 2 склянки м'якоті дині
• жменя свіжого листя м'яти
• скибочка лимона або лайма
• ½ Банана
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Зелений коктейль

• велика жменя шпинату
• 1 зелене яблуко
• 1 маленький банан
• трохи свіжої петрушки, м'яти або чебрецю
• 300 мл води
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Буряк + Морква

• 1 маленька очищена буряк
• 1 маленька морквина
• 1 яблуко
• 1 груша
• 2 ст. л. л лимонного соку
• скибочка свіжого кореня імбиру
• 400 мл води
• Моркву і буряк трохи обсмажити протягом 10 хвилин або попередньо запекти.
• Змішайте з іншими інгредієнтами в блендері до однорідної маси, щоб отримати живильний овочевий коктейль.

Рецепти коктейлів для схуднення

Ягоди + Чай

• 1 чашка замороженої вишні
• 1 чашка свіжої полуниці
• 1 стакан смородини або малини (можна заморозити)
• ½ Яблука або груші
• 120 мл завареного і охолодженого чаю ройбуш
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Манговий сніданок

• 1 манго очистити і подрібнити м'якоть
• ½ Склянки нежирного йогурту
• 1 ст. л. л соку лайма
• мед за смаком
• лід за бажанням
• Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.

Полуничний коктейль

• 2 склянки свіжої полуниці
• 30-40 г тофу
• 1 маленьке яблуко або ½ склянки яблучного соку