Кращі вітаміни для дітей: дієта, рекомендації та багато іншого

Більшість батьків знають, що діти потребують вітамінів і мінералів, щоб залишатися здоровими. Але точно знати, які поживні речовини і в якій кількості їм потрібні, не завжди легко. Трохи більше знання про вітаміни і мінерали може допомогти переконатися, що ваші діти знаходяться на правильному шляху харчування.

Ця стаття описує вітаміни і мінерали, необхідні дітям для здорового росту і розвитку, і дає поради про те, як діти можуть отримати їх зі свого раціону.

Незважаючи на всі зусилля батьків, діти не завжди отримують всі необхідні їм вітаміни і мінерали. Щоб переконатися, що ваші діти отримують повний спектр необхідних їм поживних речовин, обов'язково запропонуйте своїм дітям різноманітні продукти. Почніть з більш пильного вивчення продуктів, які ваші діти їдять регулярно.

Зрозуміти вітамінний алфавіт

Етикетки харчування на упаковці продуктів харчування можуть показати вам, які продукти містять необхідні поживні речовини. Нижче наводиться розбивка основних вітамінів і мінералів, необхідних дітям і підліткам для різних областей зростання, і де їх знайти:

• Вітамін А важливий для здорової шкіри і нормального росту, а також допомагає зору і відновленню тканин. Вітамін А у великих кількостях міститься в жовтих і помаранчевих овочах, молочних продуктах і печінці.

• Вітамін В допомагає організму виробляти червоні кров'яні тільця і сприяє метаболізму. Вітамін В міститься в м'ясі, птиці, рибі, сої, молоці, яйцях, цільному зерні, збагаченому хлібі і злаках.

• Вітамін С є інструментом організму для зцілення і боротьби з інфекцією, а також зміцнює тканини, м'язи і шкіру. Для отримання здорових доз вітаміну С зверніть увагу на цитрусові, полуницю, помідори, картоплю, брюссельську капусту, шпинат і брокколі.

• Вітамін D допомагає організму формувати і підтримувати міцні зуби і кістки, а також сприяє засвоєнню мінералів, таких як кальцій. Вітамін D міститься в збагачених молочних продуктах і риб'ячому жирі. Адекватний вплив сонячного світла також є способом отримати достатню кількість вітаміну D. Сонячне світло стимулює вітамін, який природним чином виробляється в шкірі, щоб стати активним в організмі. (Пам'ятайте, що не варто занадто довго перебувати на сонці без захисту SPF.)

• Залізо важливо для дітей, особливо в періоди прискореного зростання. Залізо сприяє виробленню крові і нарощуванню м'язів. Яловичина, індичка, риба, бобові, а також збагачений хліб і злаки є відмінними джерелами заліза.

• Кальцій життєво необхідний для розвитку і підтримки здорових кісток і зубів. Споживання недостатніх кількостей у дитинстві може вплинути на ріст і розвиток, але також може призвести до слабких, крихких і пористих кісток (потенційно призводить до остеопорозу в більш пізньому віці). Кальцій міститься в нежирному молоці, сардинах, йогурті і сирі. Він також присутній у менших кількостях в овочах, таких як брокколі.

Правильно збалансована дієта

Оскільки організм не може природним чином виробляти всі необхідні вітаміни і мінерали, важливо забезпечити, щоб діти отримували ці життєво важливі будівельні блоки в продуктах, які вони їдять. Добре збалансована дієта-це, як правило, все, що потрібно, щоб гарантувати, що діти і підлітки отримують необхідні вітаміни і мінерали. Але скільки всього їм потрібно?

Оскільки дефіцит вітамінів може бути не очевидним, дотримання рекомендацій може допомогти усунути занепокоєння щодо того, чи отримують ваші діти відповідні поживні речовини.

• Дітям потрібно 40 -115 грам цільного зерна щодня, залежно від віку. Не у всіх коричневих хлібах використовуються цільні зерна, тому перевірте етикетку.
• Здорова порція овочів означає отримання 1-3 чашок в день, в залежності від віку. Що стосується фруктів, то діти повинні отримувати 1-2 чашки щодня. Фруктовий сік може бути зарахований в цю порцію, хоча важливо перевірити етикетку і переконатися, що він містить реальний вміст фруктів, а не тільки концентрати або підсолоджувачі.
• Щоб задовольнити потребу в кальції, дітям потрібно не менше 2-3 чашок молока в день. Йогурт і творог-хороша альтернатива молоку. Щоб отримати найздоровіші порції, шукайте варіанти з низьким вмістом жиру.
• Діти повинні отримувати 55 -185 грамів білка в день, залежно від віку. Його можна знайти в курці, яловичині, індичці та рибі. Що стосується вегетаріанських білків, зверніть увагу на горіхи, боби і горох.

Потрібен вітамін?

Для дітей та підлітків з високоселективними дієтами, такими як вегетаріанство або безмолочна дієта, а також для дітей з нестійким характером харчування лікар може рекомендувати щоденну добавку. Безрецептурні вітамінні добавки, як правило, безпечні і випускаються в жувальній формі на випадок, якщо ваша дитина відчуває труднощі з ковтанням. Пам'ятайте, однак, що більш високі, ніж рекомендовані дози добавок можуть викликати проблеми. Наприклад, введення високих доз вітаміну С в надії запобігти застуді і грипі може викликати у дитини нудоту, діарею і судоми.

Дитячі вітаміни та добавки можуть мати веселі кольори та форми, але це не цукерки. Переконайтеся, що Ви сказали своїй дитині, що вітаміни-це свого роду ліки, а не закуска. Дотримуйтесь інструкцій на етикетці про розмір порції і дозування. Зверніться до лікаря за порадою, якщо у вас є питання про добавки. Зберігайте вітаміни та харчові добавки в недоступному для дітей місці і переконайтеся, що вони зберігаються в захищених від дітей контейнерах.