Какие продукты не стоит исключать из рациона при низкоуглеводной диете

Очень много женщин переходят на низкоуглеводные диеты из-за того, что малое употребление углеводных продуктов позиционируют как метод быстрого похудения. Но это не меняет того факта, что ваш организм все еще требует нормального количества питательных веществ, которые часто содержатся в продуктах, богатых углеводами, чтобы функционировать должным образом. Углеводы – важный источник энергии, который помогает организму строить хрящи, кости, и т. п, не говоря уже о необходимости углеводов для нормального функционирования мозга.

Низкоуглеводные диеты существенно сокращают количество калия в организме, ведь они исключают из рациона продукты, богатые на содержание данного минерала, такие как картофель, бобы и молочные продукты. Конечно, есть также и плюсы такой диеты, в особенности, когда ограничивать употребление хлеба, макаронных изделий, и тому подобное. Одно исследование даже показало, что люди, которые ели большое количество углеводов, имели значительно повышенный риск развития рака легких, поэтому важно найти «золотую середину» и употреблять углеводы разумно.

Хотя не все эксперты могут сойтись во мнении о лучшей диете, все, без исключения, сходятся в одном: вы никогда не должны ограничиваться в употреблении фруктов и овощей. Вот, например, морковь имеет достаточное содержание углеводов, однако вы никогда не наберете лишних килограммов, употребляя данный продукт.

Фрукты и овощи являются важным источником питательных веществ, таких как калий, который держит ваше кровяное давление в норме, витамин С, который является невероятно полезным для волос, кожи и иммунной системы в целом, и много других.

Большим плюсом употребление фруктов и овощей также является то, что они содержат большое количество клетчатки, которая способствует здоровью кишечника, снижает уровень холестерина, сохраняет ощущение сытости дольше и обеспечивает достаточным количеством энергии. Зелень, как капуста и шпинат, являются отличным вариантом для низкокалорийной диеты, ведь они содержат в себе большое количество разнообразных питательных веществ, наряду с относительно низким содержанием углеводов.

Если вы серьезно настроены сократить употребление углеводов для похудения, ибо это помогло похудеть вашей подруге, то помните только одно, что то, что прекрасно работает для вашей подруги, может не самым лучшим образом подходить для вас и наоборот. Перед тем, как садиться на любую диету, нужно сдать анализы и посоветоваться с диетологом, ведь неправильное питание может навредить вашему здоровью. Большинство диетологов рекомендуют употреблять не менее 130 граммов углеводов в день и выделяют список продуктов, которые не нужно исключать из своего рациона, когда вы садитесь на низкоуглеводную диету, хотя они и содержат в себе, на первый взгляд, достаточно большое количество углеводов:

Бобовые

Многие диетологи являются сторонниками бобовых культур, таких как фасоль, горох и чечевица. Бобы содержат в себе относительно много углеводов, однако, если посмотреть на концентрацию питательных веществ, то бобы являются одними из самых здоровых продуктов на нашем столе. Главное выбрать правильную индивидуальную порцию, чтобы не переедать, в чем вам поможет диетолог.

Продукты из цельного зерна

Продукты из цельного зерна снижают уровень холестерина в крови, а также являются хорошим источником волокна и других питательных веществ. Проблема заключается только в том, что такой тип продуктов содержит в себе относительно высокое количество углеводов, поэтому лучше всего использовать продукты из цельного зерна в качестве гарнира, или миксовать с овощами.

Молочные продукты

Молочные продукты поставляют в организм важные для нормальной его работы минералы, которые бывает трудно получить из других источников, такие как кальций и калий. Также молочные продукты являются очень хорошим источником высококачественного белка. Важным пунктом в употреблении молочных продуктов является то, что их необходимо употреблять с минимальным количеством сахара, тогда это никак не повредит вашей фигуре, а наоборот, будет укреплять иммунную систему и поможет похудеть за счет высококачественного белка, конечно, только при комплексе специальных физических упражнений.

У вас аллергия на молоко или вы его просто не любите? Тогда выбирайте другие источники кальция и калия с низким содержанием углеводов, как, например, консервированный лосось с костями, сардины, семена кунжута, китайская капуста и миндаль. Но без молочных продуктов, вам нужно есть очень много таких продуктов, чтобы получить 1000 мг кальция и 4700 мг калия. Хотя добавки кальция могут помочь заполнить пустоту, калиевые добавки, в свою очередь, могут быть опасны для здоровья сердца.

Вы можете сократить употребление углеводов всем известной диетой, когда ограничивается употребление мучных продуктов, как, например, хлеб, макароны, разного рода булочки и подобная выпечка. Большинство людей едят слишком много хлеба, не зная, что его можно заменить более полезными для организма и фигуры рисовыми хлебцами. Однако это, опять же, весьма субъективное мнение, ведь различные диеты действуют для каждого организма по-своему, и предусмотреть их действие в том или ином случае почти невозможно. Много людей достигли весомых результатов похудения на низкоуглеводной диете, а некоторые, в свою очередь, могут получить лучшие результаты, придерживаясь какой-либо другой диеты, вариантов которых, на сегодня, есть очень много. Также не нужно забывать про физические нагрузки, ведь тогда вы достигнете лучших результатов похудения, дополнительно формируя красивое тело.