Как оказалось, понятия «алкоголь» и «ожирение» имеют тесную связь, но основное правило – употребление вина в меру. Это коренным образом перевернуло прежние представления о воздействии алкоголя на организм. В соответствии с прошлыми убеждениями алкоголь гарантировал интенсивный набор веса. Исследования настоящего внесли коррективы и оговаривают справедливость прошлых утверждений только по отношению к чрезмерному количеству выпитого алкоголя. Один же бокал вина в день принесет только пользу и на фигуре никак не скажется.
Помимо приятного похудения уйдут и побочные эффекты излишнего веса: сахарный диабет 2 типа, риск заболевания которым существенно снизится, гипертония. Исследователи уверенно заявляют о защитном действии вина в отношении прибавления веса, одновременно указывая именно на умеренную дозу.
Согласно принятым ранее канонам, один грамм алкоголя содержит 7,1 калорий. Однако было обнаружено, что такая усредненная цифра не применима сразу ко всем видам алкоголя. Так, многими любимое пиво в два раза калорийнее того же вина и содержит целых 200 калорий. Дополнительно была указана и другая положительная сторона умеренного употребления вина – это на 16-25% уменьшение вероятности возникновения метаболического синдрома. Поэтому случаи аортокоронарных заболеваний и инсультов не станут иметь таких негативных последствий.