Мнение дерматолога
Гарольд Лансер, пользующийся уважением как дерматолог, высказал свое мнение относительно суши. Принято считать, что кухня Японии – одна из самых «здоровых» в мире. Лансер же утверждает – суши вредны для кожи. Будет ошибкой считать, что подобная еда принесет вам здоровье. Гарольд не отрицает очевидный факт, что используемый лосось богат жирными кислотами омега6. Главный враг – соль. Ее слишком много в соусе, подаваемом к суши. Также ее избыток и в рыбе, подвергшейся копчению.
Следует учитывать и то, что один из основных компонентов суши – японский белый рис. Американский диетолог утверждает, что этот продукт абсолютно бесполезен с диетической точки зрения. Его вредное воздействие на здоровье и состояние кожного покрова связано с тем, что у такого риса высочайший гликемический индекс (влияние продуктов на уровень сахара). Помимо этого, рис обладает способностью вытягивать из организма воду. Это плохо сказывается на клеточных обменных процессах. Кожа становится суше.
Есть ли выход, когда без суши – никуда?
Г. Лансер рекомендует не исключать из рациона лосось, а запекать его или готовить на пару. От белого риса все же придется отказаться. Отличной заменой станет рис коричневый, не подвергавшийся предварительной обработке. Пользы от него организму будет гораздо больше.
Еще лучше в виде гарнира употреблять овощи. Протеин с овощами – именно то, что нужно. Гарольд считает, что универсальным рецептом здоровья кожи выступает прогулки на свежем воздухе и большое количество зеленых соков в рационе. Их нужно употреблять на завтрак. Очень важны хорошие эмоции. Замечено, что счастливые люди выглядят гораздо лучше. Важно не допускать в своей жизни стрессовые ситуации. А, если они возникли, то следующие продукты помогут справиться с последствиями:
-миндаль;
-ягоды;
-витамин D.
О том, что японские блюда не такие уж и полезные медики заявляли и раньше. Особенно это касается соевого соуса. Применительно к женской красоте – от него эмаль зубов становится желтой.