Итак, на улице осень, вот-вот начнутся холода, а с ними и сезон простуд. Мы предлагаем Вам ввести приятную и вкусную профилактику в свой ежедневный рацион. Это не чеснок и лук, вы можете пить его с большим удовольствием дома и на работе, приветствовать других согревающими напитками, чтобы повысить свой иммунитет.
Конечно же, мы сразу же напоминаем вам, что предлагаемые напитки ни в коем случае не являются полным лекарством от простуды! Мы настоятельно рекомендуем вам вовремя обратиться к врачу и использовать рецепты только в качестве полезного и вкусного дополнения!
Чай из шиповника и гибискуса
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка шиповника (без косточек)
- 1 чайная ложка гибискуса;
- 2 целые бутоны гвоздичного дерева;
- 220 мл кипятка.
Приготовление: положите все ингредиенты в чайник, залейте кипятком и оставьте настаиваться на 10 минут. Разлейте по чашкам, добавьте при желании любой подсластитель.
Чай с куркумой для повышения иммунитета
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 1 чайная ложка молотой куркумы или кусочек свежего корня размером с большой палец
- кусочек корня имбиря размером с большой палец
- 1 маленький апельсин;
- 2-3 веточки свежей мяты;
- по щипцы черного перца на каждую чашку.
Приготовление: кипятите воду. Очистите имбирь и корень куркумы и нарежьте тонкими ломтиками. Разделите апельсин пополам и нарежьте одну половину тонкими ломтиками. Разделить поровну пополам и разложить по чашкам. Выжмите в него апельсиновый сок из оставшейся половины. Если вы используете порошок куркумы, разделите его также. Залейте кипятком, добавьте щепотку черного перца (он помогает куркумину усваиваться) и оставьте настаиваться на 10-15 минут.
Если кусочки в чашках вас беспокоят, то лучше всего положить все ингредиенты в небольшую кастрюльку, залить ее кипятком и затем перелить через сито в чашки.
Добавьте подсластитель по желанию. Апельсин можно заменить лимоном.
Бузина-имбирный чай
Ингредиенты:
- 6 стаканов воды
- 3 столовые ложки сушеной бузины
- 2 палочки корицы;
- 4 коробочки кардамона;
- 4 целые бутоны гвоздичного дерева;
- ломтик свежего имбиря (2 см), нарезанный ломтиками;
- мед или стевия по вкусу.
Приготовление: положите все ингредиенты, кроме подсластителя, в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения и варить около 30 минут. Процедите чай через сито, разлейте по чашкам и наслаждайтесь.
Латте с куркумой и черным перцем
Ингредиент:
- ½ Чайной ложки кокосового масла
- ½ Чайной ложки молотой куркумы;
- ⅛ Чайная ложка корицы;
- щепотка черного перца;
- 1 чашка несладкого миндального или обычного молока по вашему выбору
- ½ Чайной ложки имбирного сока, выжатого из тертого корня имбиря;
- ¼ Чайной ложки ванильного экстракта или щепотка ванилина;
- 1/2 чайной ложки кленового сиропа или меда.
Приготовление: растопите кокосовое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте туда куркуму, корицу и черный перец, перемешайте в кокосовом масле около 30 секунд.
Затем добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю и постоянно взбивайте блендером или миксером в течение 5-7 минут. Будьте осторожны, чтобы не вскипятить миндальное молоко. Смесь должна быть слегка пенистой.
Налейте латте в кружку. Попробуйте и добавьте немного кленового сиропа, если это необходимо. Посыпьте корицей, наслаждайтесь и будьте здоровы!