Наслаждение каждым кусочком пищи
Удовольствие нужно получать от всех имеющихся аспектов жизни, в том числе еды. При концентрации на вкусе пищи, каждый становится ближе к осознанному питанию, это, согласно некоторым экспериментам, уменьшает употребление калорий. Благодаря неторопливому приему пищи мы ее тщательно пережевываем, а значит, и лучше усваиваем. Сигнал сытости мозг успевает получать от организма, следовательно, шансы, что вы съедите больше, чем необходимо, сводятся к минимуму. Поэтому завтрак либо обед должен занимать более 20 минут.
Используйте маленькую посуду
Согласно исследованиям, люди, принимающие пищу из больших емкостей, переоценивают личные возможности и съедают больше необходимого. Несмотря на то, что большие тарелки выглядят стильно, их лучше отложить до торжественных случаев. Таким образом, используйте маленькие миски, блюдца и плошки.
Будьте в курсе своих слабостей
Практически все имеют слабости. Наверняка и вы любите какую-то определенную еду, устоять перед которой совсем невозможно. Перестать есть которую вы не в силах, пока всю не поглотите, либо отказаться от которой не можете даже когда сыты. Мысли о которой вас не покидают даже когда поблизости ее нет. Постарайтесь сделать список подобных «пищевых слабостей», а также мест, где их можно обнаружить. Планируйте всегда свой маршрут таким образом, чтобы реже оказываться в этих местах.
Заведите журнал учета потребляемой пищи
Такой журнал является эффективным инструментом в борьбе с ожирением. Это подтверждено исследованием, которое опубликовано в Журнале Превентивной Медицины в США. Согласно исследованию, испытуемые, которые учитывали потребляемую пищу, худели больше, чем другие. Следовательно, у вас появляется возможность делать сознательный выбор, сокращая потребление калорий.
Отдавайте предпочтение белковой пище
Белки согласно исследованиям, регулируют потребление пищи, а также аппетит. Люди, достаточно употребляющие протеины, даже после потери веса практически не поправляются снова. Так как белковая пища способствует возникновению у человека чувства сытости, ведь она требует на переваривание больше времени. Специалисты советую употреблять легкие протеины: яичный белок, бобы, молоко, творог, хумус, сыры, которые прекрасно помогают без лишнего жира набрать мышечную массу.