Выводы специалистов
В процессе исследований было установлено, что в овсянке присутствует очень сильный антиоксидант – полифенол. Он устраняет процессы воспаления. Исследовалась группа женщин, возраст колебался от 50 до 80 лет. Они систематически тренировались на беговой дорожке, а после занятий ели печенье с содержанием авенантрамида. Женщины того же возраста, входящие в состав другой исследуемой группы, кушали тоже печенье, но в нем было низкое содержание полифенолов.
Участницы обеих групп кушали свое печенье в начале и в конце дня после того, как провели тренировку на беговой дорожке. Физические нагрузки способствовали обострению различных воспалительных процессов. Достаточно быстро они подавлялись у той группы женщин, которые кушали печенье с большой дозой авенантрамида. Ученые отметили, что обострение воспалений характерно после различных нагрузок. Однако они исчезают после прекращения спортивных занятий.
Группа риска
Иммунитет людей, имеющих избыточный вес, курящих достаточно слаб. Поэтому справляться с процессами воспаления организму очень непросто. Со временем, процессы подобного характера становятся хроническими. Это в несколько раз повышает риск инсульта, развития сахарного диабета, онкологических заболеваний, повреждаются клетки мозга и сердечные клапаны. Нередко появление болей в мышцах, что понижает способность человека к активной жизни.