Начнем нашу статью со списка наиболее полезных продуктов для организма человека не только в межсезонье, но и каждый день.
Для головного мозга: сардина, тунец, лосось, грецкий орех.
Для мышц: красное мясо, яйца, сыр тофу (соевый сыр), бананы, морская рыба.
Для легких: брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, пекинская капуста.
Для глаз: черника, морковь, яичные желтки, кукуруза.
Для кожи: лосось, чечевица, морковь, черника, зеленый чай.
Для волос: лосось, темно-зеленые овощи, фасоль.
Для сердца: помидоры, сливы, печеный картофель.
Для кишечника: чернослив, курага, йогурт без консервантов.
Для костей: творог, морская рыба, апельсины, молоко.
Вот список чудесных продуктов питания с почти нулевой калорийностью, которые помогут вам сбросить не только лишние килограммы, но и выведут токсины.
Руккола
Калорийность: 4 калл на 100 грамм
Этот хрупкий зеленый продукт имеет удивительно низкую калорийность, в нем нет насыщенных жиров и холестерина. Однако в нем очень много клетчатки, витаминов А, С и К, а также других питательных веществ, в том числе калия. Руккола идеально подходит для приготовления салатов, супов, или в любом другом блюде можете использовать в качестве зелени. Руккола очень полезна тем, кто хочет похудеть, так как в ней есть мочегонные вещества, она помогает выводить из организма лишнюю жидкость. Улучшает работу ЖКТ. Руккола может даже улучшить вашу романтическую жизнь! По имеющимся данным, минералы и антиоксиданты, которые содержаться в листьях, значительно повышают либидо, стимулируют сексуальное желание обоих партнеров.
Спаржа
Калорийность: 27 калл на 100 грамм
Спаржа традиционно известна, как детоксифицирующая пища, поскольку она содержит высокий уровень аминокислоты, которая действует как мочегонное средство, выводящее лишнюю жидкость из вашего организма. Это также помогает ускорить метаболизм алкоголя и других токсинов (это удивительное средство с похмелья). Спаржа также является локомотивом витаминов и минералов, включая витамины А, С, Е и К, В6, фолиевую кислоту, железо, медь и даже белок. Мы любим нежные побеги в их наиболее естественном виде – сырые, а также кладем их в салаты, или готовим на пару.
Брокколи
Калорийность: 31 калл на 100 грамм
Брокколи известна своим удивительно низким содержанием калорий. Мало того, что в ней очень много клетчатки, витаминов и минералов, она также содержит мощные антиоксиданты, которые могут повысить шансы на выздоровление от рака молочной железы и уменьшить риск развития рака толстой кишки. Химическое вещество, входящее в состав брокколи, ответственное за защитный эффект, называется сульфорафан, и именно он дает ей горьковатый привкус.
Бульон
Калорийность: 10 калл на 100 грамм
Отварите постную говядину, курицу, морепродукты или овощной бульон. В нем мало калорий, особенно, если это овощной бульон. Бульон является большим объемом пищи, а это означает, что вы можете съесть его большом количестве, получив при это мало калорий, но чувствуя глубокую насыщенность.
Брюссельская капуста
Калорийность: 38 калл на 100 грамм
Брюссельская капуста содержит очень мало калорий, но имеет в своем составе хорошее профилактическое вещество фитонутриент, который предотвращает появление рака. Также в ней есть очень много клетчатки. Этот овощ, часто называют маленькими кочаны и он очень хорошо сочетается со сладким или острым соусом.
Белокочанная и краснокочанная капуста
Калорийность: 22 калл на 100 грамм
Хрустящая, сладкая и, что немаловажно, доступная! Казалось бы, как отдельное блюдо капуста очень скромна, но в ней очень мало калорий, что очень хорошо. Капуста богата витаминами, минералами, волокнами и фитонутриентами, которые помогают предотвратить рак. Глюкозинолатон является метаболическим детоксикантом, а сульфорафан является мощным антиканцерогенным веществом. Фиолетовая капуста также содержит антоцианы и другие природные химические вещества, которые улучшают процесс регенерации клеток и предотвращают рак.
Салат
Калорийность: 5 калл на 100 грамм
Вы можете буквально съесть несколько килограммов любого сорта салата и не получить даже и 100 граммов калорий. Салат-латук является отличным источником витаминов группы В, фолиевой кислоты и марганца, который помогает регулировать уровень сахара в крови и имеет важное значение для нормального функционирования иммунной системы. Выберите другие темно-зеленые или фиолетовые сорта, такие как зеленый или красный салат, чтоб увеличить количество питательных веществ, и перемешайте все в пикантный домашний винегрет.
Свекла
Калорийность: 37калл на 100 грамм
Свекла – сладкий овощ, но при этом в нем очень мало калорий, так что вы можете есть эту сладость, не испытывая при этом чувства вины. Она также богата антиоксидантами. Свеклу также является пищевой электростанцией. Она богата железом, клетчаткой, фолиевой кислотой и калием. Свекла отлично дополнит питательную составляющую любого блюда, будь то салат или макароны. Она отлично влияет на перистальтику кишечника и дает великолепный цвет и вкус.
Цветная капуста
Калорийность: 26 калл на 100 грамм
Как и другие крестоцветные овощи, цветная капуста полна противораковых фитонутриентов и является отличным источником витамина С и фолиевой кислоты. Употребляйте сырые, или слегка тушеные (бланшированные) соцветия, чтобы максимизировать питательную силу продукта. Цветная капуста является одним из главных суперпродуктов, которые могут улучшить ваши шансы на выживание от рака молочной железы.
Кофе
Калорийность: ноль.
Черный кофе является одним из вариантов напитка с самым низким содержанием калорий, он является отличным во время похудения. Кофе изменяет уровень кишечных пептидов, гормонов, которые естественным образом контролируют голод или чувство сытости.
Те, ко пьет кофе, снижают риск болезней печени и рака толстой кишки, сахарного диабет 2 типа и болезни Паркинсона, и это может помочь вам жить дольше.
Кофеина в кофе помогает ускорить обмен веществ и сжигает жир, что, в свою очередь, помогает снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и ожирения. Украсьте кофе листьями мяты или свежего имбиря, чтобы придать этому низкокалорийному напитку сладковато-пряный вкус.
Грейпфрут
Калорийность: 39 калл на 100 грамм
Помните о грейпфрутовой диете? Исследования показывают, что, в среднем, женщины, которые потребляли любое количество грейпфрута или грейпфрутового сока, весил на 10 килограмм меньше и имел на 6 процентов более низкий индекс массы тела (ИМТ), нежели те, кто не употреблял грейпфрут.
Грейпфрут является электростанцией для сердца, так как содержит витамин С, фолиевую кислоту и калий, а также пектин, растворимую клетчатку, которая очень сильным помогает бороться атеросклерозом. Розовые и красные сорта также содержат витамин А и ликопин, который защищает стенки артерий от окислительного повреждения. Грейпфрут снижает уровень инсулина, гормона, который отвечает за понижение сахара в крови, а также отвечает за жировые запасы. Именно инсулин отвечает за увеличение жировой прослойки и увеличение липидных запасов. Половинка грейпфрута после еды помогает ускорить метаболизм.
Грибы
Калорийность: 15 калл на 100 грамм
Мясистые и невероятно низкокалорийные, грибы также невероятно разнообразны. Белыйгриб, портобелло, шиитаке, майтаке вешенки – это лишь некоторые из разновидностей, которые вы найдете в вашем продуктовом магазине. К счастью, почти все грибы содержат в огромном количестве иммуностимулирующие антиоксиданты, наряду с калием, витаминами группы В и клетчаткой. Шиитаке, например, содержат лентинан, невероятно питательное вещество, которое, как полагают, обладает противораковыми свойствами. Все грибы являются хорошими источниками витамина D, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, пантотеновой кислоты, фосфора, калия, меди и селена.
Помидоры
Калорийность: 22 калл на 100 грамм
Помидоры содержат ликопин, антиоксидант, который редко встречается в других пищевых продуктах. Исследования показывают, что он может защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, предотвратить некоторые виды рака, а также снизить уровень холестерина. Кроме того, томаты содержат большое количество калия, клетчатки, и витамина С.
Репа
Калорийность: 36 калл на 100 грамм
Репа является отличным источником клетчатки и витамина С, а также имеет низкую гликемическую нагрузку. Репу часто резут кубиками и бросают в супы или рагу, или делают салат из мелко нашинкованной сырой репы, очень вкусно, ведь она удивительно мягкая и хрустящая.
Цуккини
Калорийность: 20 калл на 100 грамм
Этот чудо овощ является большим объемом пищи, то есть вы можете сьесть его много и будет сыты, но при этом в нем очень мало калорий. Цуккиы легко достать особенно в летнее время, но и зимой он тоже есть в продаже. В вцуккини много витамина А.
Ананас
Калорийность: 40 калл на 100 грамм
Ананас является самым главным жиросжигателем. А все потому, что в ананасе содержится фермент промелин, который помогает расщеплять белки. Поэтому ананас поможет переварить мясо, рыбу и молочные продукты. Кроме того ананас содержит много пищевых волокон и органических кислот, он богат К, Ca, фосфором и железом, йодом, в нем также много витаминов группы Ви витамина А. Ананас и свежий ананасовый сок улучшают пищеварение, разжижают кровь и предотвращают тромбы. Только употреблять его нужно сразу же после прийома пищи, чтоб он помог ее переварить.
Шпинат
Калорийность: 7 калл на 100 грамм
Нежные и ароматные, это зеленые листочки очень богаты железом, фолиевой кислотой и витамином К. Он также содержит борьбы с болезнями антиоксидантов бета-каротин и витамин С, а также фитохимическое вещество лютеин, который защищает глаза от возрастной макулярной дегенерации. Шпинат часто используйте в качестве замены для кресс-салата или латука в салатах. Полезно и вкусно слегка обжарить шпинат с измельченной морковью, нарезанными грибами и чесноком для несладкой начинки омлета.
Листовая капуста
Калорийность: 5 калл на 100 грамм
Капуста, возможно, самый здоровый овощ, который может предотвратить рак, включая рак молочной железы, так как в нем много фитонутриентов, которые вырабатывают ферменты, которые нейтрализуют потенциально канцерогенные вещества. Капуста также является отличным источником витаминов группы В, фолиевой кислоты и марганца, который помогает регулировать уровень сахара в крови и имеет важное значение для нормального функционирования иммунной системы. Притупляет чувство голода.
Чеснок
Калорийность: 4 калл на 100 грамм
Чеснок борется с простудой, с раком, и даже может предотвратить инфекции мочевых путей, благодаря природным антимикробным свойствам. Для того, чтобы получить максимальную пользу для здоровья из этой вонючей луковицы, кладите его в блюдо за 5-7 минут до конца приготовления. Этот метод помогает ему сохранить втрое больше своих противораковых соединений серы, чем если бы он был приготовлен сразу.
Перец
Калорийность: 30 калл на 50 грамм
Острый или мягкий сладкий перец содержи в себе очень много витамина C и клетчатки, при этом в нем незначительное количество калорий. Острота в горячих перцах сигнализирует о присутствии капсаицина, соединения, которое, может помочь телу сжечь дополнительно от 50 до 100 калорий следующий прием еды.
Чай
Калорийность: 0
Когда мы говорим о чае, мы имеем в виду черный, зеленый, белый или улун (травяные чаи являются настоями и других растений с различными питательными характеристиками). Все «настоящие» чаи богаты полифенолами, антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждения ДНК, которые могут вызвать рак и другие заболевания. Чай также может привести к снижению ЛПНП или плохого холестерина, отогнать остеопороз, повысить ваш интеллектуальный потенциал, и держать вас тонусе.
Фенхель
Калорийность: 27 калл на 100 грамм
Этот невероятно хрустящий, вкусный, сладкий на вкус вегетерианский овощ освежает дыхание, смягчает кашель, и даже разглаживает живот. Также фенхель является хорошим источником клетчатки и содержит много витаминов и минералов.
Сельдерей
Калорийность: 10 калл на 100 грамм
Хрустящий, немного соленый, содержит много клетчатки. Сельдерей – это секретное оружие шеф-повара. При очень низком содержании калорий, в нем находится витамин А, витамин С и фолиевая кислота, имеющая решающее значение для здоровой беременности.
Ягоды
Калорийность: 32 калл на 100 грамм
Черника, малина, земляника – все ягоды имеют большие противомикробные и противовоспалительные свойства, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Эти антиоксидантные локомотивы повышают иммунитет, особенно, когда они растут в дикой природе. В 2007 году ученые Корнеллского университета обнаружили, что в диких ягодах черники содержатся наиболее активные антиоксиданты, благодаря их высокому уровню антоцианов, который есть одним из самых мощных антиоксидантов.
Морковь
Калорийность: 22 калл на 50 грамм
Морковь имеет очень низкое содержание насыщенных жиров и холестерина. Она также является хорошим источником тиамина, ниацина, витамин B6, фолиевой кислоты и марганца, а также очень хороший источник пищевых волокон, витамин А, витамин С, витамин К и калия.
Как видите, продукты все очень простые и знакомые, так что достать их в зимнее время года не составит вам особого труда. Но зато употребляя их, вы сможете очистить свой организм от шлаков и токсином, а также сбросит 3-5 килограмм. Ну конечно же не забываем о физических нагрузках. Фитнес никто не отменял. Также при желании можно ознакомиться с необычными диетами для похудения. И блестайте в новогоднюю ночь краше всякой звезды!