Рыбий жир-это жир или масло, которое извлекается из рыбьей ткани. Часто его добывают из тунца, анчоусов, скумбрии, но иногда он может также поступать из печени трески.
Для чего нужен рыбий жир?
Здоровое сердце. Здоровое сердце-залог долгой и здоровой жизни. Поэтому люди, которые регулярно потребляют рыбу, гораздо менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. При потреблении рыбы или рыбьего жира многие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний снижаются. Однако нет четких доказательств того, что он может предотвратить сердечные приступы или инсульты.
Помогает справиться с психическими расстройствами. Омега - 3 необходим для нормального функционирования нашего мозга, потому что мозг на 60 процентов состоит из жира. Научные исследования показывают, что добавки рыбьего жира могут предотвратить или улучшить симптомы некоторых психических расстройств. Этот эффект может быть достигнут при повышенном потреблении омега-3 жирных кислот.
Помогает снизить вес. Во всем мире около 39 процентов взрослых людей имеют избыточный вес. Некоторые научные исследования показывают, что добавление рыбьего жира в сочетании с правильным питанием и физической активностью помогает сбросить лишние килограммы. Люди, которые борются с ожирением, могут уменьшить размер талии, если они принимают эти добавки.
Здоровая кожа. Наша кожа содержит огромное количество омега-3, поэтому важно регулярно насыщать ее необходимыми элементами. В этом случае добавки рыбьего жира помогут вам сохранить вашу кожу здоровой и красивой.
Уменьшает количество жира в печени. Ежедневно печень перерабатывает большую часть жира в организме и может играть ключевую роль в увеличении веса. Добавки рыбьего жира могут помочь уменьшить количество жира в печени и симптомы безалкогольной жировой болезни печени.
Улучшает здоровье костей. В пожилом возрасте кости начинают терять былую прочность и гибкость, поэтому омега-3 играет важную роль для плотности костной ткани. Ряд небольших исследований показал, что добавки рыбьего жира уменьшают разрушение костей, что может предотвратить их заболевание.
Уменьшает симптомы астмы. Астма, которая может вызвать одышку и отек легких, все чаще распространяется на детей. Рыбий жир помогает уменьшить симптомы астмы, особенно в молодости. Одно исследование показало, что потребление рыбьего жира снижает риск развития астмы у детей на 24-29 процентов. Кроме того, прием рыбьего жира во время беременности может снизить риск развития детей.
Продукты с наибольшим содержанием рыбьего жира
Прежде всего, морская рыба. Большинство омега - 3 содержится в жирной и жирной рыбе: скумбрии, сардине, лососе, тунце. Наибольшую пользу приносит свежая рыба, но жирные кислоты также содержатся в рыбных консервах в масле. Из растений наибольшим содержанием омега-3 могут похвастаться семена льна и кунжут. Меньше омега - 3 содержится в грецких орехах, фасоли, цветной капусте, шпинате, брокколи и дыни.