Большинство людей традиционные праздники и большие семейные торжества отмечают в домашних условиях – 69%). При этом 71% довольствуется узким кругом семьи, а 45% – привыкли праздновать в большой компании друзей. Праздники, которые выпали на весенне-летний сезон, 56% процентов людей отмечают на свежем воздухе, то есть выезжают на природу. Напомним, что именно этот промежуток времени включает и многочисленные майские праздники.
Вторым по значению после Нового года, украинцы считают праздник Пасхи. Ну и самым главным для всех жителей Украины, как выяснилось, является день рожденья, которое 96% отмечают за столом, ломящимся от сытных лакомств. И самое интересное, что более 90% людей предпочитают готовить еду самостоятельно.
Традиционные блюда украинцев
Большинство украинцев не могут себе представить праздничный стол без традиционного блюда, которым для них является запеченное мясо. Также среди обязательных лакомств есть копчености, сладости, салаты с майонезом и, конечно же, традиционные алкогольные напитки – водка и вино.
Половина украинских женщин, и семь из десяти мужчин, после праздников испытывают сильное похмелье, от которого они пытаются избавиться при помощи минеральной воды. 49% респондентов, то есть почти половина, считают самым эффективным средством избавления организма от последствий застолья именно газированную воду.
Тяжелую пищу, жители Украины едят очень часто, и не только в праздничные дни. К примеру, жирную еду три-четыре раза в неделю употребляют 10% опрошенных, а жареную – 29%. По мнению диетологов, употребление жареной еды так часто (больше четырех раз в неделю), приводит к изменениям массы тела, особенно у людей, которые предрасположены к полноте генетически.
Мнение опытных диетологов
Диетологи подчеркивает, что во время праздничного застолья необходимо следовать основным правилам совместимости ингредиентов при выборе меню. К примеру, нельзя сочетать картофель и мясо, хлеб и мясо. Эти продукты предпочтительнее употреблять с овощами, в составе которых нет углеводов: помидоры, огурцы, шпинат, лук. Капута и салат идеально сочетаются с хлебом и картофелем. Конечно же, этих правил сложно придерживаться во время праздничного застолья. Поэтому диетологи, советуют брать себя в руки после каждого застолья, а лучше до него.