Продукти, які підвищують метаболізм
Ваш метаболізм частково управляється генетикою, але ви можете збільшити його швидкість природним шляхом за допомогою правильного харчування. Запам'ятайте наступні дев'ять продуктів, які сприяють збільшенню швидкості спалювання жиру вашим організмом.
Яєчні білки
«Яєчні білки багаті розгалуженим ланцюгом амінокислот, які тримають ваш метаболізм в тонусі», – каже дієтолог з Чикаго Девід Грот, доктор медичних наук. Яйця також завантажують організм білком і вітаміном D. Спробуйте нові рецепти приготування білкових продуктів.
Пісне м'ясо
Пісне м'ясо містить в собі велику кількість заліза. Їжте щодня три-чотири порцій продуктів, багатих на залізо, таких як курка або індичка у поєднанні з цільними зерновими і овочами.
Вода
«Якщо ваш організм навіть злегка зневоднений, тоді ваш метаболізм може сповільнитися», – говорить Скотт Айзекс, доктор медичних наук, клінічний інструктор медицини в університеті Еморі школи медицини. Порада: пийте прохолодну воду, яка трохи вас охолодить, але при цьому змусить ваше тіло спалити більше калорій, щоб зігрітися.
Перець чилі
«Перець чилі містить капсаїцин, хімічну сполуку, яка може перевести метаболізм на більш високу передачу», – говорить доктор Айзекс. Він пропонує додати чайну ложку нарізаного перцю чилі в їжу хоча б один раз в день. Перець чилі також є несподіваним джерелом вітаміну С.
Кава
Дослідження, опубліковане в Європейському журналі фізіології і поведінки показало, що середній рівень метаболізму людей, які пили каву з кофеїном, був на 16 відсотків вище, ніж у тих, хто пив каву без кофеїну.
Зелений чай
Зелений чай містить рослинне з'єднання під назвою EGCG й, що сприяє спалюванню жиру.
Молоко
Дослідження, проведені Майклом Земелем, доктором філософії, колишнім директором Інституту харчування в Університеті штату Теннессі, припускають, що споживання кальцію може допомогти вашому організму більш ефективно переробляти жир.
Цілісні зерна
Цілісні зерна допомагають організму спалювати більше жиру, тому що вони змушують організм задіювати додаткові зусилля, щоб їх перетравити, ніж оброблені зерна, такі як білий хліб і макарони. Цілісні продукти, які багаті клітковиною, такі як коричневий рис і вівсянка, обов'язково повинні бути у вашому раціоні.
Сочевиця
Близько 20 відсотків жінок у світі страждають від дефіциту заліза. Це погана новина для вашої талії – недоодержуючи заліза, ваше тіло не може працювати так само ефективно і швидко спалювати калорії належним чином. Одна чашка сочевиці забезпечує 35 відсотків ваших щоденних потреб заліза. Вживайте сочевицю як гарнір і добавки в інші люду.
І пам'ятайте, що ваш метаболізм – це якість вашого життя! 