Цукор шкідливий для ваших зубів-це ми всі можемо погодитися, але є кілька інших солодких припущень, які можуть бути ненадійними.
Давайте розглянемо деякі поширені міфи про цукор і ваші зуби, в тому числі про те, чому це далеко не єдина частина вашого раціону, про яку вам потрібно пам'ятати.
Ваші зуби люблять "дієту" і напої без цукру
Логіка, здавалося б, очевидна; якщо цукор в напоях шкідливий, то версія без цукру повинна бути в порядку. Чи можете ви випити стільки лимонаду без цукру або кока-коли, скільки захочете, без будь-яких шкідливих наслідків для ваших зубів?
Це в значній мірі відноситься до категорії міфів.
Результати дослідження показали, що після 14-денного впливу на зуби дієтична версія завдала трохи більше пошкоджень зубної емалі, ніж стандартна версія.
Якими б перевагами не володіли ці дієтичні напої в інших аспектах, збереження вашої емалі не входить в їх число.
Багато напоїв без цукру містять велику кількість фосфорної кислоти, лимонної кислоти та/або винної кислоти, і саме ці кислоти можуть пошкодити емаль ваших зубів, що призводить до карієсу і потенційних проблем з яснами.
Це підходить навіть для фруктових соків, в яких може бути багато натуральної лимонної кислоти-хоча заміна лимонаду на апельсиновий сік може мати багато загальних переваг для здоров'я, це не універсальний вибір, який видаляє всі потенційні пошкодження ваших зубів. (Порада: пийте апельсиновий сік через соломинку, щоб уникнути контакту з зубами)
Є, звичайно, напої, які практично не пошкоджують зуби, і нікого не здивує, якщо виявиться, що вода займає перше місце в цьому списку. Однак ми цінуємо, що багато людей не хочуть обмежувати себе тільки питною водою.
Чай і кава відносно нешкідливі для зубів (хоча і забарвлюють їх), молоко також вважається безпечним для зубів напоєм.
Мало і часто краще ніж одна велика доза
А що, по-вашому, гірше? Один величезний пудинг, запечений в цукрі, який ви з'їсте в один присід, або пакет желейних цукерок, які у вас є протягом усього дня?
Перший може бути гірше для талії, але другий варіант, при постійному жуванні солодких ласощів, має набагато більше можливостей пошкодити ваші зуби.
Кожен раз, коли ви їсте цукор і крохмалисту їжу, бактерії зубного нальоту в роті створюють кислоту, яка відколює зубну емаль.
Зазвичай приблизно через 1 годину шкода стихає, і "атака" закінчується. Періодичне жування солодощів протягом дня або повільне потягування солодкого напою протягом дня створює набагато більше можливостей для цих атак на зуби.
Виключити весь цукор корисно
Якщо цукор шкідливий для вашого здоров'я зубів, то просте рівняння може слідувати за цим-зменшіть цукор, поліпшите здоров'я зубів.
Проблема з цією логікою полягає в тому, що здоров'я зубів-це не єдиний аспект вашого здоров'я, який необхідно враховувати. Необхідний цілісний підхід до вашого харчування і здоров'я.
Так, рекомендується відмовитися від рафінованих цукрів, таких як ті, що містяться в солодощах, але не від "натуральних" цукрів фруктози і лактози, які містяться у фруктах і молочних продуктах.
Їжа з натуральними цукрами містить інші важливі поживні речовини, які допомагають стабілізувати рівень цукру в крові і приносять користь вашому загальному здоров'ю.
Глюкоза в рафінованих цукрах розщеплюється в роті, в результаті чого утворюються ті неприємні кислоти, про які ми згадували раніше, в той час як фруктоза і лактоза розщеплюються в шлунку (це не означає, що ви не повинні чистити зуби після вживання натуральних цукрів, так як залишення цих відкладень на зубах все ще може завдати шкоди).
Щоб звести до мінімуму вплив цукрів і кислот в їжі, що містить натуральні цукру, підтримуйте хорошу гігієну порожнини рота вдома і відвідуйте свого стоматолога так часто, як вони рекомендують.
Ви повинні чистити зуби відразу ж після вживання цукру
Так, ви повинні...проте ... це залежить від типу цукру і того, з чим він поєднується.
Чистити зуби щіткою після вживання рафінованого цукру, наприклад печива, - це добре.
Чистити зуби після апельсинового соку-в якому цукор і кислота з'єднуються-ні, тим більше, що це не дуже приємно.
Під час їжі або пиття чогось кислого рівень рН у роті змінюється, і чищення зубів відразу після прийому їжі збільшує ризик пошкодження емалі. У таких ситуаціях краще почекати годину, перш ніж чистити зуби.
Цукор-це найстрашніше для ваших зубів
У той час як цукор, безперечно, шкідливий для зубів в довгостроковій перспективі, часте і надмірне споживання призводить до утворення зубного нальоту, бактеріям і всіляким стоматологічним проблемам, краще не думати про те, що один пункт є загальним найгіршим для зубів.
Алкоголь також містить цукор і йде ще далі за шкалою пошкоджень, оскільки він може висушити рот, потенційно приводячи до накопичення зубного нальоту і бактерій, що збільшує ризик карієсу і захворювань ясен
У чому ж правда?
Головне-зменшити або виключити рафінований цукор і дотримуватися ретельної гігієни порожнини рота в домашніх умовах – це включає в себе такі трюки, як чищення зубів перед їжею вранці, випльовування зубної пасти, але не полоскання водою, щоб зберегти захисний фтор на зубах, і потягування води протягом дня, щоб підтримувати рівень слини на оптимальному рівні.
Регулярні стоматологічні огляди та призначення гігієни порожнини рота також повинні підтримуватися, щоб гарантувати, що будь-які проблеми будуть спіймані заздалегідь і дати вам додатковий імпульс в чищенні зубів, який ви не можете отримати вдома (особливо коли ви побалували себе деякими неслухняними ласощами).