Супы и коктейли – быстрый и легкий способ получить большое количество витаминов и питательных веществ из фруктов и овощей, не перегружая организм большим количеством калорий, помогая, этим самым, похудеть. Белок, антиоксиданты, различные витамины и минералы помогают получить достаточное количество энергии из съеденного, а также улучшают ваше настроение, не обременяя, тем самым, вашу пищеварительную систему, как, например, после большой тарелки макарон. Холодные крем-супы или смузи – прекрасные варианты для перекусов, если вы займетесь спортом, ведь они переполнены витаминами, конечно, при правильно выборе ингредиентов, и легки в приготовлении, ведь нужно всего лишь добавить все составляющие в блендер и нажать на кнопку.
Приготовление пяти-шести смузи или супов на неделю, в качестве замены обычной пищи во время обеденного перерыва или завтрака, когда вы спешите на работу, вполне обеспечит вас питательными веществами. Такие варианты перекуса также помогают держать уровень сахара в крови в норме.
Чтобы приготовить полезное и вкусное смузи, диетологи рекомендуют добавить одну чашку замороженных или свежих фруктов (можно также сбалансировать с овощами) и определенный источник белка, как, например, порошковый протеин, молоко или йогурт, что поможет приготовить почти полноценный обед. При приготовлении супов не рекомендуется использовать сыр и сливки, которые часто используют при приготовлении таких блюд, ведь они могут содержать в себе действительно большое количество калорий, что помешает вашему похудению.
К вашему вниманию несколько рецептов смузи и крем-супа, которые, возможно, помогут вам похудеть:
Крем-суп с корицей и тыквой
Данное блюдо содержит интересное сочетание ингредиентов, которое было бы интересно попробовать. Тыква имеет определенные свойства, которые жизненно важны для любого типа диеты. Данный овощ прекрасно насыщает за счет содержания воды и клетчатки, в то же время он содержит мало калорий. Тыква также помогает очищать организм, за счет своих мочегонных свойств. В свою очередь корица не только придает данному блюду аромата, но она также имеет и целебные свойства. Она регулирует уровень сахара в крови, дисбаланс которого вызывает голод. Чтобы приготовить такой крем суп, нужно всего лишь поместить в блендер вареную тыкву и мед по вкусу. После измельчения притрусить корицей.
Смузи на основе клубники и банана
Существуют различные рецепты смузи, в которых используют самые разнообразные ингредиенты. Тем не менее, основными ингредиентами, обычно, являются клубника и банан. Снизу приведены примеры приготовления смузи с йогуртом и без, и выбор лучшего стоит за вами.
С йогуртом. Для приготовления смузи должны использоваться простые ингредиенты, а именно: два банана, две горсти свежей клубники, 250 мл молока, 250 мл йогурта, ваниль и мед. Нужно очистить клубнику и удалить хвостики. Банан очистить от кожуры. Все фрукты следует положить блендер, залить молоком, йогуртом и медом. Теперь остается только смешать эти ингредиенты до состояния смузи.
Без йогурта. Можно отказаться от йогурта из вышеизложенного рецепта. Для приготовления такого смузи понадобятся: одна чашка клубники, одна чашка молока, небольшое количество меда, один банан и несколько кубиков льда. Теперь остается только смешать эти ингредиенты до вида смузи.
Потребление таких блюд станет отличным способом сбросить управлять своим весом, балансируя количество потребляемых калорий. А если вы еще и занимаетесь спортом, то для вас смузи и крем-супы просто незаменимы ведь вы тогда можете контролировать количество потребляемого белка, добавляя большую (меньшую) количество порошкового протеина.