Такой продукт также может помочь противодействовать многим серьезным заболеванием, диагностировав которые, многие сразу же обращаются к фармацевтам, чтобы вылечиться. Польза яблочного уксуса заключается в его активных элементах, которые включают в себя: уксусную кислоту, калий, магний, пробиотики и ферменты. Яблочный уксус может убить вшей, облегчить пищеварение, предотвратить грипп, прыщи, уменьшить воспаление, убить грибок, регулировать кислотно-щелочной баланс, растворить камни в почках и помогает избавиться от аллергии, мигрени, астмы, тошноты, а также вымывает токсины из организма. Вашему вниманию 7 причин внести яблочный уксус в свой рацион.
Сахарный диабет
Эффект яблочного уксуса на уровень сахара в крови, возможно, является наиболее исследованным и наиболее продуктивным эффектом употребления этого продукта. Некоторые исследования показали, что уксус может помочь понизить уровень глюкозы в крови. Например, исследование, проведенное в ноябре 2007 года, в ходе которого принимали участие 11 человек, у которых был диагностирован сахарный диабет 2 типа, показало его действие на уровень глюкозы в крови. Они принимали по две столовые ложки яблочного уксуса перед сном, и у них уровень глюкозы в крови был ниже на 4-6% уже утром. Уксус может быть наиболее экономически эффективным средством в борьбе с диабетом в истории, но большинство людей, которые страдают такой болезнью, до сих пор не знают о преимуществах этого продукта.
Аллергия
Яблочный уксус помогает разрушить вредную слизь почти по всему организму и очищает лимфатические узлы. Исследования показывают, что яблочный уксус может помочь при аллергии из-за его способности снижать уровень надоедливой слизи в пазухах носа, которая часто возникает не только при аллергии, но и других болезнях, как, например, гайморит. Яблочный уксус также может помочь предотвратить инфекции пазух носа и связанные с ними симптомами, такими как боль в горле и головная боль.
Высокий уровень холестерина
В исследовании, опубликованном в иностранном медицинском журнале, ученые обнаружили, что яблочный уксус повышенной концентрации, при правильной диете, может увеличить уровень HDL («хорошего» холестерина) и снизить уровень триглицеридов.
Давление и здоровье сердца
Одно масштабное исследование показало, что люди, которые использовали в своих салатах заправку на основе яблочного уксуса, вместо майонеза или подсолнечного масла, имели более низкий уровень сердечных заболеваний, чем люди, которые этого не делали, уже в течение пяти-шести недель такого питания. Исследователи предположили, что снижение артериального давления может быть вызвано значительным снижением активности ренина и последующим снижением ангиотензина. Калий, который находится в уксусе, балансирует уровень натрия в организме, который помогает поддерживать артериальное давление в пределах нормы. Также яблочный уксус содержит магний, который расслабляет стенки кровеносных сосудов и тем самым снижает высокое кровяное давление. Еще одно исследование, проведенное на мышах, также показало, что уксус может снизить высокое кровяное давление.
Восстановление щелочного баланса
Большинство исследователей рекомендуют использовать яблочный уксус, чтобы сбалансировать кислотно-щелочной баланс организма. В нашей крови есть определенное количество щелочей, и нормальным уровнем рН считается промежуток между 7,35 и 7,45. Наш рацион должен удовлетворять такой уровень рН, иначе организм будет постоянно стремиться достичь этого состояния баланса. Исследования показывают, что более высокие уровни кислотности приводят к недостатку энергии и увеличению риска различных инфекций. Сторонники щелочно-кислотной теории считают, что диета с высоким содержанием кислых продуктов питания приводит к нехватке энергии, избыточной секреции слизи, инфекциям, раздражительности, головным болям, болям в горле, заложенности пазух носа, аллергическим реакциям, а также повышенному риску возникновения артрита и подагры.
Здоровье волос
Широко известно, что яблочный уксус можно использовать в качестве ополаскивателя для ваших волос, после мытья головы, чтобы придать ему прочности и здоровый блекс блеска. После использования бутылочки шампуня, залейте в него половину столовой ложки яблочного уксуса и стакан холодной воды. Этим раствором полоскайте волосы после мытья головы, несколько раз в неделю. Кроме того, можно развести одну часть яблочного уксуса с двумя частями воды. Наносить такую смесь на лицо с помощью ватного тампона в ночное время после мытья лица, или же утром, на свежее лицо, прежде чем вы наносите косметику. Вы можете также нанести яблочный уксус непосредственно на возрастные пятна, и оставить так на ночь, чтобы сделать естественнее их цвет.
Потеря веса
Исследования, проведенные на мышах, показали, что потребление уксусной кислоты, повышает окисление жирных кислот в печени, вызывая подавление накопления жира в теле. В масштабном эксперименте, связанном с ожирением, участники эксперимента были отнесены к трем разным группам, на основе аналогичного веса тела, индекса массы тела (ИМТ) и окружности талии. Каждая группа выпивала по 30 и 15 мл уксуса в день, в течение 12 недель, кроме одной, которая не употребляла уксус. Те группы, которые принимали по 30 и 15 мл уксуса, имели более низкий индекс массы тела, площадь висцерального жира, окружность талии и меньший вес тела, чем в контрольной группе, которая не принимала уксус. Потери веса 12-недельного курса были следующими: 1,2 кг в группе, которая употребляла по 15 мл и 1,7 кг в группе 30 мл. Эти две группы потребляли одинаковое количество калорий, а также выполняли аналогичное количество упражнений, так что эффект, вероятно, не проявил себя полностью из-за резких изменений образа жизни. Был сделан вывод о том, что потребление уксуса может привести к уменьшению веса, однако при правильной диете. Вы также могли бы использовать новый метод похудения на основе яблочного уксуса, если вы прекратили худеть и не знаете причины, которая это обусловила. 