Сегодня существует большое количество средств, которые помогают поддерживать здоровую кожу снаружи или бороться с проблемами, которые уже существуют. Развитие кожных заболеваний, ухудшения внешнего вида, сыпь-все это может быть спровоцировано недостатком или избытком питания, а также дефицитом макро - и микроэлементов. Кроме того, многие заболевания эндокринной, пищеварительной, иммунной и других систем нашего организма сопровождаются нарушениями обмена веществ и часто проявляются в виде дефектов на нашей коже. Но хуже всего, когда мы начинаем "сидеть на диете". Ведь диета сопровождается ограничениями, а часто даже исключением важных для кожи веществ из пищи.
Мы выяснили, что угревая болезнь требует комплексного подхода. В дополнение к медицинским консультациям, питание играет значительную роль в этой проблеме.
Влияние питания на гормоны
Организм человека-это совокупность сложных биохимических реакций. Говоря о гормонах, мы бы остановились не только на наборе полезных продуктов в рационе, но и на режиме дня, питании, если цель-здоровое и красивое тело, гладкая кожа и хорошее настроение. Современный ритм диктует свои условия, когда работа важнее сна, когда стресс на каждом шагу, когда нет времени на полноценный обед и приходится бежать в ближайший фастфуд, чтобы не остаться голодным и успеть на все. Результат такого графика: состояние постоянного стресса, а именно повышенного уровня кортизола, что приводит к нарушению пищевого поведения, стрессового заедания.
Для того чтобы скорректировать состояние гормонов, важно придерживаться нескольких правил: засыпать до 23:00, последний прием пищи сделать за три часа до сна, плотный завтрак не позже чем через час после пробуждения, трехразовое питание (более частое питание только по показаниям врача), обед сделать до 15:00. Такой режим коренным образом изменит состояние вашего здоровья в лучшую сторону.
Витаминно-минеральный состав пищи важен при угревой сыпи
Питательно ценным продуктом является продукт, содержащий максимальное количество витаминов, минералов, антиоксидантов и биофлавоноидов на 1 г продукта. Если вы сможете оценить пищевую ценность продуктов, то сможете понять, полезно ли это для организма. В случае угревой сыпи, как и в желании быть здоровым человеком, важно сделать выбор в пользу питательных продуктов: цельные зерна вместо измельченных и обработанных, ягоды вместо сухофруктов, темный шоколад вместо тортов и сладостей, мясо вместо колбас, помидоры вместо кетчупа и т. д. Сделайте выбор в пользу оригинального типа продукта, а не его переработанного аналога.
Роль белков жиров и углеводов в питании для проблемной кожи
Любая проблема с кожей имеет причину, которая кроется внутри организма, как правило, это всевозможные дефициты микро-и макроэлементов, витаминов. При проблемах с кожей следует обращать внимание на сбалансированное питание, но не на диеты. Любая диета-это ограничение, а там, где есть ограничения, дефицит и дисбаланс ценных веществ.
Что означает сбалансированное питание?
У каждого организма есть потребность в белках, жирах и углеводах. При ограничении себя в одном из макроэлементов нарушается сложная биохимическая цепочка реакций и происходит сбой, что грозит болезнями. Все должно быть в достатке. Если мы не потребляем достаточно белка, то нам захочется уравнять потребность в углеводах и появится тяга к сладкому. Недостаток жира или его дисбаланс приводит к усилению воспалительных процессов в организме, а прыщи расцветают с не очень приятным букетом проблем.
Важен баланс, а это значит около 1 г белка в день на 1 кг веса, при каждом приеме пищи на тарелке мы находим белки, жиры и углеводы, разнообразный рацион, пусть ваша тарелка будет разноцветной (красный, желтый, зеленый перец, помидоры, темная листовая зелень: брокколи, белокочанная капуста, спаржа). При угревой сыпи будьте внимательны к тому, что провоцирует воспалительные процессы в организме, а именно: дисбаланс омега-3 и омега-6, когда в рационе много растительных масел, орехов, масла (источники омега-6) и совсем нет рыбы (источник омега-3), то запускаются провоспалительные процессы. Обязательно включайте жирную рыбу в свой рацион не реже 4 раз в неделю.
Взаимосвязь микрофлоры кишечника с питанием
Микрофлора кишечника диктует нам, что мы хотим есть. А для того, чтобы сформировать правильный микробиом, необходимо осознанно подходить к вопросам сбалансированного питания. Микрофлора в кишечнике хорошо заселена полезными бактериями – пребиотиками. Мы можем принимать их, употребляя не реже 2-3 раз в неделю квашеную капусту, бочковые огурцы и помидоры (без сахара), Ким-чи, любые продукты, прошедшие брожение. Природным пребиотиком являются также банан, хурма, ягоды. Поэтому, регулярно включая их в рацион, вы значительно улучшите состояние микрофлоры вашего кишечника, что неизбежно приведет к улучшению общего самочувствия, так как здоровая микрофлора кишечника способствует максимальному усвоению микроэлементов и витаминов.
Есть пищевые привычки с акне
Все, что стимулирует инсулин и воспалительные процессы, приводит к обострению угревой болезни. Более подробно об инсулине: каждый прием пищи повышает уровень инсулина, поэтому мы стараемся максимально сократить прием пищи до трех раз в день, допустим четыре. В качестве закуски выбирайте жиры и белки. Не смешивайте чай / кофе / цикорий с основным приемом пищи, пейте любимые напитки без сахара и молока не менее чем через 30 минут после еды. Обязательно хорошо позавтракайте в первый час после пробуждения утром, включите в рацион жирную рыбу (скумбрия, сельдь, семейство осетровых, палтус). Побалуйте себя сладостями: выбирайте фрукты и натуральный шоколад и ешьте сразу после еды, желательно после завтрака или обеда.
О специальных " антиакне диетах”
В еде, когда возникла проблема прыщей, стоит отказаться от кондитерских изделий, рафинированных масел, продуктов переработки (колбасы, полуфабрикаты), алкоголя, газированных напитков, соков, свежевыжатых соков (любой сахар в жидком виде). Добавляйте больше свежих овощей, отдавайте предпочтение цельнозерновым злакам, включайте в рацион жирную рыбу, авокадо, орехи.
Продукты, которые помогают решить проблему прыщей
В эпоху маркетинга польза многих продуктов питания переоценивается. Неправильно брать отдельный продукт и вводить его в рацион каждый день, не обращая внимания на остальных продуктовой корзины. Проблему угревой сыпи можно решить сбалансированностью, максимальным разнообразием тарелок, регулярным употреблением питательных продуктов, а также соблюдением режима сна и приема пищи.
5 мифов о диете для акне
Нельзя есть сладкое: сахар действительно провоцирует проблемы с прыщами, но если вы выберете полезную альтернативу, то разрешены любые фрукты (до 100 г в день), много овощей имеют сладкий вкус, кроме того, даже шоколад разрешен, если процент какао составляет не менее 85% и желательно без сахара в составе, но даже здесь важно помнить о мере (не плитка за раз, а 20 г после еды).
Жирная пища не допускается: жир следует употреблять при акне, но важно выбрать правильный. Жирная рыба, авокадо, орехи. Мы минимизируем все жидкие масла, максимально жуем жиры: кокосовые, кунжутные и льняные.
Молоко не допускается: на самом деле важно избегать коровьего молока, так как оно содержит инсулиноподобный фактор роста, но если речь идет о козье или растительное, то оно вполне допустимо в небольших количествах и не смешивается с напитками (кофе / чай / цикорий), поскольку такое сочетание блокирует всасывание железа, цинка, магния и других полезных элементов.
Нельзя хлебобулочные и макаронные изделия: если внимательно прочитать состав, то на рынке можно найти довольно много приемлемых вариантов, главное, чтобы в состав входили цельные зерна, без сахара, рафинированных масел и различных добавок. Цельнозерновые макароны, приготовленные альденте, станут отличным источником сложных углеводов, в которых мы так нуждаемся.
Много овощей и зелени: на самом деле 300 г всего в день вполне достаточно и ваша потребность в овощах будет закрыта, а это не так уж и много. Чрезмерное потребление клетчатки может привести к дискомфорту в виде метеоризма и вздутия живота.