Гадаєте, що салати є найкращими варіантами для перекусу, коли ви сидите на дієті? Не так швидко. Те, що салати мають у своїй основі овочі, ще не значить, що вони дієтичні. Даний тип страви є чудовим джерелом вітамінів та різних поживних речовин, але іноді ви можете робити помилки, додаючи певні інгредієнти, які шкодять вашій фігурі. До вашої уваги список продуктів, які не варто додавати в салат, якщо ви намагаєтесь схуднути:
Смажена курка, креветки або сир тофу
Смажені продукти, такі як курка, креветки або сир тофу, додають зайвих калорій до вашого салату, хоча дані продукти позиціонують себе як дієтичні. Так, дійсно, дані продукти можна вживати як дієтичні, але не в смаженому вигляді. Набагато корисніше буде використовувати варену курку та креветки і приготований на пару сир тофу. Також, щоб додати білка до вашого салату, ви можете використати варений лосось, консервований тунець, зварені круто яйця.
Чіпси
Дехто додає до салатів чіпси для смаку і хрусту, проте це приносить багато калорій, разом із малою кількістю поживних речовин. Значно корисніше буде замінити чіпси двома столовими ложками мигдалю, волоськими горіхами, фісташками, насінням гарбуза. Так, можливо смак буде трохи не таким, як із чіпсами, проте дані продукти містять у своєму складі корисні жири, які засвоюються значно легше, ніж жири з чіпсів, а також додаткову кількість білку.
Вершки
Вершки часто використовують для того, що заправити салат, але тоді він виходить занадто жирним, чого нам не потрібно при схудненні. Дієтологи рекомендують заправляти салати бальзамічним оцтом або ж оливковою олією. Можна, звичайно, вибирати низькокалорійні вершки, але тоді в них буде мало чого корисного, адже вони переповнені хімією.
Спеціальні салатні заправки
Спеціальні салатні заправки, які ви можете побачити в магазині, роблять ваш салат занадто калорійним. До того ж ви не знаєте на всі сто, що додали до цієї заправки. Значно смачніше і корисніше приготувати заправку вдома, змішавши, наприклад, оливкову олію або яблучний оцет зі свіжовичавленим лимонним соком, вибравши додаткові спеції за смаком. Також важливо не переборщити із заправкою, адже тоді ваш салат буде швидко псуватися, а також це додасть додаткових калорій. На середню тарілку достатньо і однієї столової ложки заправки.
Сухарики
Здається, що сухарики не містять в собі багато калорій, проте навіть жменька куплених сухариків містить в собі близько 100 калорій. На заміну сухарикам дієтологи рекомендують додавати підсмажені волоські горіхи, які стануть більш корисним і не менш смачним доповненням. Для додаткового смаку можете обсмажувати горіхи, додавши сушені італійські трави, як, наприклад, трави Провансу, або будь-яку іншу суміш спецій за вашим смаком.
Сухофрукти
Сушена журавлина, абрикоси та родзинки містять в собі близько 22 грам цукру і 100 калорій на чверть чашки. Замість сухофруктів краще додати порцію звичайних свіжих сезонних фруктів, адже вони також чудово підкреслять смак страви, а також забезпечать вас вітамінами та антиоксидантами. Також можете спробувати використовувати різноманітні ягоди.
Бекон
Бекон, насправді, перевантажує ваш салат калоріями, не приносячи нічого корисного. А додаткова сіль, яка в ньому міститься, може також зашкодити вашій фігурі. Замість бекону дієтологи рекомендують додати одну-дві столові ложки несолоних копчених горіхів. Горіхи нададуть подібного до бекону аромату, але до того всього вони наповнять салат корисними жирами і клітковиною.