На початку дієти все проходить чудово, ви усуваєте зі свого раціону жирні продукти, і продукти, що містять в собі багато цукру, але з часом ви можете помітити, що вам дуже хочеться чогось солодкого. Хоча ви можете перебороти це бажання заради здорового харчування і красивого тіла, але, насправді, використовуючи деякі прості інгредієнти, ви можете приготувати смачний десерт, який не зашкодить вашій дієті. Ми поговорили із дієтологами про здорові десерти, і під їх контролем склали даний список смачних страв, які не завадять вашій дієті і схудненню в цілому.
Шоколадний пудинг із вишнею
Вся калорійність даного десерту надходить з авокадо, який переповнений корисними жирами, що довго зберігатимуть відчуття ситості. Порошок какао є багатим джерелом антиоксидантів, а вишня, в свою чергу, може поліпшити ваш сон і зменшити час відновлення після фізичних вправ.
Інгредієнти:
- 1 велике авокадо (м’яке та стигле)
- 1/8 чашки какао порошку
- 3 столові ложки кокосового молока
- половина чайної ложки ванільного екстракту
- 1 чайна ложка кокосової олії
- 1-2 столові ложки меду
- 1-2 столові ложки сушених вишень
Приготування:
Подрібніть у блендері перші 6 інгредієнтів до утворення пасти. Дану пасту помістіть в тарілочки і, посипавши вишнями, поставте в холодильник на 15-20 хв.
Кульки з арахісової пасти
Такі смачні солодкі кульки нагородять вас чудовим смаком і малої кількістю калорій, а тому не зашкодять вашій дієті.
Інгредієнти:
- 3/4 чашки арахісового масла
- 1/3 склянки мигдального борошна
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 столова ложка кленового сиропу
Приготування:
Помістіть всі інгредієнти в кухонний комбайн і подрібніть до отримання однорідної маси. Скачайте з даної маси кульки і покладіть їх в морозильник на 30 хвилин. Для додаткового смаку, ви можете розтопити темний шоколад і занурити в нього по одній наші кульки, щоб покрити їх поверхню шаром шоколаду. Після цього заморожуйте їх ще протягом 30 хвилин.
Морозні сендвічі
Даний десерт має чудовий смак, а також за рахунок темного шоколаду, який містить в собі велику кількість антиоксидантів, він може допомогти знизити рівень цукру в крові. Грецький йогурт, в свою чергу, привносить велику дозу корисних пребіотиків.
Інгредієнти:
- 2 вафлі
- 2 столові ложки натертого на терку шоколаду
- половина плитки шоколаду
- половина чашки ванільного грецького йогурту із низьким вмістом жиру
Приготування:
Розтопіть половину плитки шоколаду в мікрохвильовці, після чого нанесіть розтоплений шоколад рівномірно на кожну вафлю, поки поверхня повністю не буде покритою. Помістіть вафлі в холодильник і дайте шоколаду затвердіти. Після того, як шоколад затвердіє, нанесіть йогурт рівномірно поверх шоколадної частини. Помістіть нашу страву в морозильник до замороження йогурту. Коли йогурт замерзнув, розлийте знову розтоплений шоколад вже поверх йогурту, і присипте шоколадною стружкою, після чого знову помістіть такі імпровізовані сендвічі в морозилку, щоб дати всім інгредієнтам затвердіти.
Смажені яблука
Цей десерт, можливо, нагадуватиме вам начинку яблучного пирога, але без додаткової кількості цукру, вершкового масла і борошна. Яблука є відмінним джерелом харчових волокон, важливих для здорового травлення, і цим вони допомагають регулювати вашу травну систему. Кокосове масло замість вершкового робить цей десерт на 100 калорій менш калорійним (в розмірах однієї порції).
Інгредієнти:
- 2 яблука
- 1 чайна ложка кокосового масла
- кориця і лимон за смаком
Приготування:
Очистіть і наріжте 2 яблука. Киньте 1 чайну ложку кокосового масла на сковорідку і розтопіть на слабкому вогні. Якщо ви любите корицю, то можете в тарілку із яблуками сипнути трохи кориці і перемішати. Киньте яблука на розігріту сковорідку і накрийте сковороду кришкою, обсмажуючи яблука протягом 10 хвилин, регулярно помішуючи, поки вони не покриються золотистою скоринкою. Перед вживанням, видавіть сік половини лимона на яблука, що надасть смачної кислинки.
Заморожений грецький йогурт
Цей простий десерт переповнений білком, а також має низький вміст цукру. Грецький йогурт забезпечує хорошою дозою здорового білка, містить велику кількість кальцію і вітаміну D, в той час як какао боби нададуть страві приємного смаку і забезпечать антиоксидантами.
Інгредієнти:
- 150 грам знежиреного грецького йогурту
- 2 столові ложки крупки какао бобів
Приготування:
Заморозьте грецький йогурт, після того посипте таке імпровізоване морозиво крупкою какао бобів. Замороження грецького йогурту робиться із розрахунком на те, що ви будете їсти його повільніше і відчувати задоволення від поїдання довше.
Малина із шоколадом
Замість того, щоб просто з’їсти тарілку ягід на десерт, ви можете розбавити їх смак шоколадом. Малина дуже смачна і містить в собі велику кількість вітаміну С, а шоколад допоможе отримати додаткову кількість антиоксидантів та надасть малині більш солодкого смаку. Це можна тільки поверхнево назвати стравою, адже вам достатньо просто розтопити шоколад і полити ним малину, після чого вже можна насолоджуватися таким поєднанням смаків. Також, щоб не розтоплювати шоколад, ви можете посипати малину шоколадною стружкою, і не тільки малину.