В начале диеты все проходит замечательно, вы устраняете из своего рациона жирные продукты и продукты, содержащие в себе много сахара, но со временем вы можете заметить, что вам очень хочется чего-то сладкого. Хотя вы можете преодолеть это желание ради здорового питания и красивого тела, но, на самом деле, используя некоторые простые ингредиенты, вы можете приготовить вкусный десерт, который не навредит вашей диете. Мы поговорили с диетологами о здоровых десертах, и под их контролем составили данный список вкусных блюд, которые не помешают вашей диете и похудению в целом.
Шоколадный пудинг с вишней
Вся калорийность данного десерта поступает из авокадо, который переполнен полезными жирами, что поможет долго сохранять ощущение сытости. Порошок какао является богатым источником антиоксидантов, а вишня, в свою очередь, может улучшить ваш сон и уменьшить время восстановления после физических упражнений.
Ингредиенты:
- 1 большое авокадо (мягкое и спелое)
- 1/8 чашки какао порошка
- 3 столовые ложки кокосового молока
- половина чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка кокосового масла
- 1-2 столовые ложки меда
- 1-2 столовые ложки сушеных вишен
Приготовление:
Измельчите в блендере первые 6 ингредиентов до образования пасты. Данную пасту поместите в тарелочки и, посыпав вишнями, поставьте в холодильник на 15-20 мин.
Шарики из арахисовой пасты
Такие вкусные сладкие шарики наградят вас прекрасным вкусом и малым количеством калорий, а потому не повредят вашей диете.
Ингредиенты:
- 3/4 чашки арахисового масла
- 1/3 стакана миндальной муки
- 1 чайная ложка ванили
- 1 столовая ложка кленового сиропа
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Скатайте из данной массы шарики и положите их в морозильник на 30 минут. Для дополнительного вкуса, вы можете растопить темный шоколад и окунуть в него по одному наши шарики, чтобы покрыть их поверхность слоем шоколада. После этого замораживайте их еще в течение 30 минут.
Морозные сэндвичи
Данный десерт имеет прекрасный вкус, а также за счет темного шоколада, который содержит в себе большое количество антиоксидантов, он может помочь снизить уровень сахара в крови. Греческий йогурт, в свою очередь, привносит большую дозу полезных пребиотиков.
Ингредиенты:
- 2 вафли
- 2 столовые ложки натертого на терку шоколада
- половина плитки шоколада
- половина чашки ванильного греческого йогурта с низким содержанием жира
Приготовление:
Растопите половину плитки шоколада в микроволновке, после чего нанесите растопленный шоколад равномерно на каждую вафлю, пока поверхность полностью не будет покрытой. Поместите вафли в холодильник и дайте шоколаду затвердеть. После того, как шоколад затвердеет, нанесите йогурт равномерно поверх шоколадной части. Поместите наше блюдо в морозильник до замораживания йогурта. Когда йогурт замерз, снова разлейте растопленный шоколад уже поверх йогурта, и присыпьте шоколадной стружкой, после чего снова поместите такие импровизированные сэндвичи в морозилку, чтобы дать всем ингредиентам затвердеть.
Жареные яблоки
Этот десерт, возможно, будет напоминать вам начинку яблочного пирога, но без дополнительного количества сахара, сливочного масла и муки. Яблоки являются отличным источником пищевых волокон, важных для здорового пищеварения, и этим они помогают регулировать вашу пищеварительную систему. Кокосовое масло вместо сливочного делает этот десерт на 100 калорий менее калорийным (в объеме одной порции).
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 1 чайная ложка кокосового масла
- корица и лимон по вкусу
Приготовление:
Очистите и нарежьте 2 яблока. Бросьте 1 чайную ложку кокосового масла на сковородку и растопите на слабом огне. Если вы любите корицу, то можете в тарелку с яблоками сыпануть немного корицы и перемешать. Бросьте яблоки на разогретую сковородку и накройте сковороду крышкой, обжаривая яблоки в течение 10 минут, регулярно помешивая, пока они не покроются золотистой корочкой. Перед употреблением, выдавите сок половины лимона на яблоки, что предоставит вкусную кислинку.
Замороженный греческий йогурт
Этот простой десерт переполнен белком, а также имеет низкое содержание сахара. Греческий йогурт обеспечивает хорошей дозой здорового белка, содержит большое количество кальция и витамина D, в то время как какао бобы придадут блюду приятного вкуса и обеспечат антиоксидантами.
Ингредиенты:
- 150 грамм обезжиренного греческого йогурта
- 2 столовые ложки крупки какао бобов
Приготовления:
Заморозьте греческий йогурт, после того посыпьте такое импровизированное мороженое крупкой какао бобов. Замораживание греческого йогурта делается с расчетом на то, что вы будете есть медленнее и чувствовать удовольствие от поедания дольше.
Малина с шоколадом
Вместо того чтобы просто съесть тарелку ягод на десерт, вы можете разбавить их вкус шоколадом. Малина очень вкусная и содержит в себе большое количество витамина С, а шоколад поможет получить дополнительное количество антиоксидантов и придаст малине более сладкого вкуса. Это можно только поверхностно назвать блюдом, ведь вам достаточно просто растопить шоколад и полить им малину, после чего уже можно наслаждаться таким сочетанием вкусов. Также, чтобы не растапливать шоколад, вы можете посыпать малину шоколадной стружкой, и не только малину.