Ми не заперечуємо, що низькокалорійні продукти є неймовірно важливими для втрати ваги. В той час, коли ви повинні вживати небагато калорій, щоб схуднути, ви не маєте акцентувати увагу тільки на таких продуктах, адже якщо ви вживатимете тільки окремі низькокалорійні продукти, ви, можливо, будете мати дефіцит вітамінів в організмі. Насправді, деякі дієтологи повідомляють, що певні висококалорійні продути можуть зіграти на користь вашому схудненню. Що за продукти? Це питання ми розглянемо в даній статті.
Авокадо
Деякі люди, що сидять на дієті, бояться їсти авокадо через вагомі причини. «Авокадо містить 80 калорій на одну третину його середнього розміру, проте, в авокадо міститься близько 20 вітамінів і мінералів, а також 3 грами клітковини»,- говорить Саманта Кассетті, консультант з харчування. Цей калорійний плід, що класифікується як ягода, дуже багатий калієм, який відмінно підходить для боротьби зі здуттям. Також авокадо багатий вмістом мононенасичених жирів. Разом з волокнами, ці жири допомагають тримати вас ситим довше, зменшуючи тягу до їжі протягом дня. «Відмінним способом включити авокадо в свій раціон стане поєднання його із яєчнею, або ж готувати із ним смачні салати»,- каже Марина Чапаре, представник Академії харчування та дієтології. Це допоможе вам приємно почати свій день, а також тримати в ситості протягом декількох годин.
Яєчні жовтки
«Якщо ви намагаєтеся схуднути, то чудовим варіантом стане вибирати яєчні жовтки замість цілого яйця, адже це може стати простим способом отримати максимум поживних речовин із яйця, без надмірних калорій, що, в свою чергу, може реально допомогти вам схуднути в довгостроковій перспективі»,- говорить дієтолог Лора Шонфелд. Яєчні жовтки переповнені важливими поживними речовинами, такими як: вітамін А, вітаміни групи В, вітамін К2 і холін. «Ці поживні речовини допомагають підтримувати вашу метаболічну функцію і здоров'я щитовидної залози, з яких нормальне функціонування обох має вирішальне значення для зниження ваги»,- говорить Лора. Яєчні жовтки є одним із найбільш поживних жирів в раціоні. Внісши яєчні жовтки в свій раціон, ви можете досягнути вагомих результатів схуднення, при поєднанні з правильним харчуванням та фізичними вправами.
Молочні жири
Раніше в дієтичних рекомендаціях вказувалось, що ви повинні їсти продукти тільки з низьким вмістом жиру, такі, як знежирені молочні продукти, тощо, проте, дієтологи не враховували те, що молочні продукти дуже корисні для нашого організму. «Сучасні дослідження показують, що люди, які споживають молочні продукти із середнім вмістом жиру, мають більш низькі показники ожиріння, ніж ті, хто споживає знежирені молочні продукти»,- говорить Лора Шонфелд. Хоча ці результати можуть бути зумовлені багатьма факторами, молочний жир містить жирну кислоту під назвою кон’югована лінолева кислота (CLA), яка, як вважають, поліпшує процес втрати жиру. Крім того, жир із молочних продуктів, як, наприклад, жир із грецького йогурту, змушує вас відчувати себе більш ситим. Це означає, що ви рідше матимете бажання перекусити і будете менше їсти в цілому. Для їжі, так щоб схуднути, найкраще вибирати прості варіанти молочних продуктів, без додавання цукру і інших висококалорійних добавок, натомість додаючи фрукти та горіхи.
Горіхи
Якщо ви хочете схуднути, то перекус жменею горіхів стане відмінним варіантом. Це тому, що горіхи багаті на вміст білка, клітковини, моно- і поліненасичених жирів, які змушують вас почуватися ситим довше. А найкраще полягає в тому, що всі види горіхів допоможуть вам у такому питанні, як схуднення. Звичайно, якщо вони споживаються в належних порціях. Мигдаль і фісташки дадуть вам найбільшу віддачу з точки зору калорій. Близько 23 одиниці мигдалю або 49 одиниць фісташок еквівалентні числу в 160 калорій. Коли справа доходить до перекусу горіхами, то не потрібно їсти їх досхочу, інакше це перевернеться в інший бік, навпаки зашкодивши схудненню. Дієтологи пропонують порційні перекуси, які містять чверть чашки горіхів, для того, щоб уникнути переїдання.
Оливкова олія
Коли справа доходить до збалансованого і здорового харчування, то на думку багатьох дієтологів відразу спадає середземноморська дієта. Одним із основних компонентів середземноморської дієти є оливкова олія, яка містить в собі поліненасичені жирні кислоти, такі як омега-3 і омега-6, що заспокоюють різного роду запалення в організмі, що є частою причиною збільшення ваги. Одна столова ложка оливкової олії містить в собі близько 120 калорій, тому, краще всього, використовувати її як заправку до салату, або ж просто поливати овочі для кращого смаку.