Для активного зростання м'язової маси і відновлення після виснажливих вправ, ви повинні знати про те, як правильно харчуватися, адже при наборі м’язової маси, правильне харчування є основним пунктом. Так, ви можете знехтувати цим важливим пунктом і харчуватися чим вам заманеться, починаючи від різних тістечок і закінчуючи гамбургерами. Але при такому підході, суттєвих результатів досягнути майже неможливо.
Всякий раз, коли ви щось їсте перед походом до тренажерного залу, ця їжа служитиме вам ніби паливом і надаватиме потрібну для виконання вправ енергію.
Крім того, для активного росту м’язів потрібно вживати багато білка. Деякі дослідження в цій області показали, що людський організм краще поглинає вуглеводи та білки через 45 хвилин після тренування, а це означає, що ваш обов’язковий перекус після тренування повинен бути багатим білками та вуглеводами.
Для того, щоб швидко набрати м'язову масу, ви повинні споживати близько 30 г білка і 35 г вуглеводів, приблизно через 15 хвилин після тренування. А в тому випадку, коли ви плануєте заодно трохи схуднути, вам потрібно їсти цю саму кількість білків та вуглеводів, але пізніше, приблизно через 45-60 хвилин.
Ми склали список продуктів, які буде корисно вживати після тренування, адже вони багаті білками та вуглеводами, так потрібними для ваших м’язів:
1. Грецький йогурт
В цьому смачному йогурті міститься вдвічі більше білка, в порівнянні зі звичайним йогуртом. Це саме стосується і вуглеводів. Ви можете змішати його з пластівцями або ж кинути свіжих нарізаних фруктів, щоб отримати додаткові вітаміни, а також чудовий фруктовий смак. Відмінним поєднанням стане популярне поєднання ягід та йогурту. В цілому, такий продукт, як грецький йогурт, відмінно підходить для ваших м'язів і до того ж не містить жирів.
2. Цільнозернові сухі сніданки
Всі ж ми любимо поїсти каші на сніданок, адже така страва не містить жиру і надає енергії на цілий день. Але мало хто чув про її корисні властивості, при вживанні спортсменами. Такі сухі сніданки, при правильному вживанні, можуть принести велику кількість білка та клітковини, не говорячи вже про велику кількість вуглеводів. Також вони мають в собі низький вміст цукру, який пагубно впливає на ваш організм. Така їжа чудово проганяє втому, відновлюючи ваші сили після важкого дня в тренажерному залі, а також добре бореться зі стресом. Ви можете доповнити кашу мигдальною олією або білком молочної сироватки, щоб додати більше поживних речовин та покращити смак.
3. Білкові Млинці
Такі смачні млинці принесуть вам масу вуглеводів і білків, що забезпечуватиме швидке відновлення м'язових тканин і надасть організму всіх необхідних амінокислот, які допомагають м'язам активно рости.
Щоб приготувати цю страву, змішайте чотири яєчних білка, 1/2 склянки сиру, 1/2 склянки каші «Геркулес», 1/8 чайної ложки розпушувача і 1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі в мисці або кухонному комбайні. Після чого, сформуйте з цієї маси щось у вигляді млинчиків та смажте їх на розігрітій сковорідці на повільному вогні до тих пір, поки поверхня не почне підрум’янюватись. Переверніть, підсмажте інший бік, після чого зніміть з пательні і дайте охолонути протягом хвилини.
4. Яловичина зі сквошем під соусом Маринара
Ніщо не може вбити тягу до соковитого шматочка м'яса, після інтенсивного тренування. М’ясо, особливо яловичина, багате креатином, який надає чудовий заряд енергії, а також добре задовільняє голод.
Щоб приготувати яловичину зі сквошем, просто візьміть 250 грам яловичини, додайте сіль та перець, за смаком, і варіть до готовності. Викладіть шматок звареної яловичини на тарілку, а збоку викладіть варений сквош, після чого полийте все це соусом Маринара.
Правильне та ситне харчування дуже важливе при наборі м’язової маси, тому деякі спортсмени вдаються до різних харчових добавок, як гейнери, порошковий протеїн, тощо. Ми ж, в свою чергу, рекомендуємо дотримуватися органічного харчування і не використовувати різних хімічних добавок. Ви можете подумати, що не так ефективно, як хімічні добавки, але це набагато безпечніше. Що вам важливіше, потужні м’язи через рік-два і різного роду проблеми зі здоров’ям, чи набір м’язової маси, який займе більше часу і міцне здоров’я? Як на мене, то вибір є очевидним. Не випробовуйте долю і використовуйте тільки безпечні методи набору м’язової маси, як правильна дієта і фізичні навантаження.